En el año 2022, las exportaciones de café de Perú alcanzaron la cifra de US$ 1.200 millones, abarcando un volumen de 246 mil toneladas. Estos envíos estuvieron principalmente destinados a mercados como Europa, Estados Unidos, Canadá, Corea, Japón, entre otros.
La viceministra del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Teresa Stella Mera Gómez, resaltó la importancia y singularidad del café en la canasta de exportación de Perú.
En el año 2022, señaló que las exportaciones de café alcanzaron la notable cifra de US$ 1.200 millones, con un volumen de 246 mil toneladas, destinándose principalmente a mercados como Europa, Estados Unidos, Canadá, Corea, Japón, entre otros.
Destacó los esfuerzos del Mincetur para abrir nuevos mercados y oportunidades para el café peruano, señalando específicamente posibilidades en países lejanos con un atractivo poder adquisitivo, como Australia y Nueva Zelanda.
Asimismo, subrayó el compromiso continuo del ministerio en respaldar el fortalecimiento de las capacidades de los productores de café en diversas regiones. Mencionó programas intersectoriales como La Ruta Productiva Exportadora, que colabora con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Ministerio de la Producción, así como con entidades como Sierra y Selva Exportadora, PromPerú, Devida, Sanipes, entre otras.
“Este tipo de trabajos intersectoriales nos permiten desarrollar esas capacidades que hacen que podamos degustar y apreciar los cafés de excelencia que nuestro país produce no sólo para el mundo sino también para los peruanos”, comentó.
Más de un millón de personas están involucradas en la producción de café en Perú, según destacó el viceministro del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Christian Barrantes. Subrayó que el café peruano ha ganado reconocimiento a nivel mundial debido a su creciente diferenciación y mejor calidad, beneficiando a más de 200 mil productores de café en el país, lo que se traduce en más de un millón de personas vinculadas directamente a la producción de café.
Barrantes señaló que este número se incrementa al considerar a las personas involucradas en las etapas de procesamiento, comercialización y logística del café, lo que demuestra la significativa participación de los peruanos en esta cadena productiva tan importante.
En relación con las preocupaciones del sector cafetalero, mencionó que altos funcionarios del Midagri se reunieron recientemente para analizarlas, así como las estrategias implementadas para que Perú pueda adaptarse a las normativas de la Unión Europea. En este contexto, expresó que superar estos desafíos coyunturales se convertirá en una oportunidad para el país en el futuro.
“Estamos avanzando en esta cadena de café, cada vez tenemos más organizaciones fortalecidas, más cooperativas que trabajan articulando la producción de diferentes productores, hemos mejorado varios aspectos de calidad y de presentación, el conocimiento que las persona tienen de esta bebida también ha aumentado, eso nos permitirá seguir posicionándonos en el mercado local del café y creemos que es un trabajo que podemos seguir haciendo en conjunto, tanto desde el Midagri, Mincetur, con el apoyo de los gremios y las organizaciones de productores. Vamos a lograr un camino que nos permita ser cada vez más sostenible, competitivos y seguir posicionando este producto que genera muchas divisas para el país”, sostuvo.
En su intervención, Martín Villafuerte, el gerente general de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida Sin Drogas (Devida), resaltó la estrecha conexión del café peruano con las familias dedicadas a la agricultura familiar, muchas de las cuales se encuentran en estratos de pobreza. Subrayó el desafío fundamental de integrar a estas familias en actividades empresariales, garantizando que cumplan con todos los estándares de calidad y requisitos de comercialización necesarios para posicionar el café peruano en los mercados internacionales.
“Queremos que el 2024 sea un año excepcional para el café peruano y nos permita posicionar este gran producto de alta calidad tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional”, finalizó.
Fuente: Agraria.pe