La costa peruana tiene características climáticas que la asemejan a un “invernadero natural” y esa es una de las principales razones del avance de las exportaciones agrícolas (vegetales) en los últimos años, sin considerar los productos pecuarios y forestales (maderables), lo cual preocupa cada vez más a los agroexportadores chilenos.
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), al cierre de 2022, las exportaciones agrícolas peruanas alcanzaron la cifra récord de US$ 7.557 millones y Chile logró exportar US$ 10.664 millones.
Sin embargo, entre los años 2012 y 2022, las exportaciones agrícolas peruanas aumentaron a una tasa promedio anual de 10.1%, mientras que los envíos chilenos crecieron 2.4% por año.
Dinamismo de las exportaciones agrícolas del Perú y Chile 2012-2022. Estimaciones 2023-2028 (millones de dólares americanos)
“De mantenerse esa dinámica en los siguientes años, para el 2027 Perú estaría exportando un valor de 12,21 millones de dólares en productos agrícolas, superando a Chile que llegaría a 12,009 millones de dólares”, señala César Romero, especialista en comercio exterior de la Dirección de Políticas del Midagri.
Factores a considerar
César Romero explica que actualmente Chile tiene grandes problemas de disponibilidad hídrica, porque han sobreexplotado su agua y también sus tierras, y eso está afectando la producción agrícola.
“En Chile se ha privatizado el agua, ahí cada uno es dueño del recurso hídrico que tiene, hasta del subsuelo, por lo cual ha habido una explotación irracional”, indica.
El especialista destaca que Perú tiene agua, mano de obra y estabilidad jurídica para el inversionista agroexportador, así como el clima que favorece a la costa peruana, permitiendo producir todo el año.
“Por ello, en algunos productos agrícolas, las exportaciones peruanas ya superaron a las chilenas, como arándanos, paltas y uvas”, manifiesta.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura de Chile indicó, en un estudio de 2019, que Perú es uno de los países que mayor competencia representa para la agroexportación chilena, pues ha logrado mejorar su posición en muchos productos específicos.
César Romero refiere que Chile sigue siendo un gran exportador de cerezas, kiwis, ciruelas, manzanas, arándanos, paltas, uvas y espárragos; aunque Perú muestra un crecimiento sostenido de su exportación de arándanos, paltas, uvas, cítricos, mangos, espárragos, aceitunas, alcachofas, ajos, café, cacao y banano.
Arándanos
En el caso del arándano, las exportaciones peruanas se incrementaron a una tasa promedio anual de 123.3% en los últimos 10 años y los envíos chilenos a una tasa de 2.6%, de acuerdo a la información del Midagri.
En 2022, Perú alcanzó la cifra récord de US$ 1.364 millones en exportaciones de arándanos, mientras que Chile cerró en US$ 509 millones.
“Es importante anotar la casi nula presencia de exportaciones peruanas de arándanos en 2012, mientras que Chile exportaba US$ 395 millones ese mismo año. En 2018 se aprecia el acercamiento del valor exportado de ambas economías; sin embargo, en el 2019 Perú logra superar a las exportaciones chilenas”, dice César Romero.
Paltas
El Midagri indicó que las exportaciones peruanas de paltas frescas crecieron a una tasa promedio anual de 20.7% en la última década, y sólo 3.3% en lo que respecta a Chile.
El Perú registró en 2022 la cifra de US$ 895 millones de exportaciones de paltas y Chile sólo US$ 213 millones, si sumáramos los envíos de ambos países daría un total de US$ 1.108 millones.
“De ese monto total, 80.7% correspondería a las exportaciones peruanas y 19.3% a las chilenas, mostrando la enorme diferencia que existe entre el valor exportado por Perú respecto a Chile”, destaca César Romero.
Uvas frescas
En el período 2012 y 2022, las exportaciones peruanas de uvas frescas se incrementaron a una tasa promedio anual de 14.1%, y Chile registró sólo 1.9% de crecimiento por año.
El Midagri reportó que, en 2022, Perú alcanzó un valor récord de US$ 1.364 millones de exportaciones de uvas, pero Chile también sumó un monto histórico de US$ 1.733 millones.
“En el 2021, Perú había superado a las exportaciones chilenas de uvas. Sin embargo, el país sureño sacó nuevas variedades de uva en el 2022 y habría empezado a cosechar exitosamente, por lo cual retomó su calificación de primer exportador mundial”, explica César Romero.
Dinamismo de las exportaciones de frutas del Perú y Chile 2012-2022. Estimaciones 2023-2027 (millones de dólares americanos)
Acciones para consolidar agroexportaciones
El especialista César Romero señaló que, para asegurar la sostenibilidad del desarrollo de las agroexportaciones, el Estado peruano debe consolidar la disponibilidad de nuevas tierras agrícolas.
Explicó que se está impulsando dos megaproyectos de irrigación: Majes-Siguas II en Arequipa (38.500 hectáreas) y Chavimochic III en la Libertad (63.000 hectáreas).
“Según la Asociación de Gremios Agrarios del Perú, actualmente se utiliza alrededor de 60.000 hectáreas para la agroexportación. Con los dos proyectos mencionados casi se triplicaría esa superficie”, indicó.
César Romero también mencionó que se necesita mayor acceso a nuevos mercados, pues “se encuentra muy concentrado, considerando que ocho países compran el 71% de las exportaciones agrícolas peruanas (Estados Unidos, Países Bajos, España, Inglaterra, Chile, China, Alemania y Ecuador) y 15 productos representan el 56% de las agroexportaciones totales. Entonces, hay espacio para explotar los mercados de Asia, Australia y otros”.
Además, el especialista enfatizó en seguir trabajando en la innovación tecnológica, la suscripción de protocolos fitosanitarios y reducir los costos logísticos para tener mayor competitividad.
Datos
. Entre enero y mayo del presente año, las agroexportaciones peruanas sumaron US$ 3.518 millones, lo cual implicó un aumento de 0.2% frente a igual período de 2022, según el Midagri.
. Las exportaciones agrarias de Perú podrían alcanzar al 2025 ventas superiores a los US$ 12.000 millones, en caso no mediar restricciones comerciales o impactos climatológicos severos.
. El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Juan Carlos Mathews, destacó que Perú, a nivel mundial, es el número uno en exportaciones de uvas, arándanos, café y banano orgánicos, además de ser el segundo en paltas.
Fuente: Andina